Blog

Wil je met lang houdbaar voedsel / noodrantsoen beter voorbereid zijn op crisissituaties, maar weet je niet hoe je moet beginnen? In dit artikel lees je 10 eenvoudige tips om met een lang houdbaar voedsel lijst (en essentiele mineralen) een voorraad aan te leggen.

Tip 1: Wat is een lang houdbaar voedsel lijst?

Noodrantsoenen zijn meestal lang houdbaar voedsel producten die lang kunnen worden bewaard en waar mensen op kunnen vertrouwen in geval van een crisissituatie.

Een lang houdbaar voedsel lijst is essentieel voor de voorbereiding op noodsituaties. Zo kun je een voorraad opbouwen voor de eerste dagen of weken.

Als je in situaties zoals een economische crisis, epidemie (pandemie) of natuurramp komt, is het fijn als je goed voorbereid bent. In dit geval kunnen lang houdbaar voedsel / noodrantsoen en andere benodigdheden van onschatbare waarde zijn voor jou en je gezin.

Voordat je aan de slag gaat met het opstellen van een lang houdbaar voedsel lijst, is het belangrijk om voor jezelf een doel te stellen.

Hoeveel eten wil je bewaren? Kies je voor biologisch lang houdbaar voedsel? Om dit te bepalen wil je weten hoeveel calorieën je per dag nodig hebt. Dit hangt af van een aantal factoren, waaronder lengte, gewicht, leeftijd, geslacht en hoeveel lichaamsbeweging je per dag doet.

Voor vrouwen wordt 2000 kcal per dag als de norm beschouwd. Voor mannen is dit cijfer 2500 kcal.

Om je dagelijkse caloriebehoefte te bepalen, kun je eventueel je BMR berekenen. Op basis hiervan kun je bijvoorbeeld een lang houdbaar voedsel lijst met ook water samenstellen voor ongeveer 3 a 4 weken voor jezelf en / of gezin.

Maar let ook op welke voedingsmiddelen belangrijk zijn en welke minder belangrijk.

Tip 2: Waar kan ik lang houdbaar voedsel het beste opslaan?

Te hoge temperatuur, vochtigheid, zonlicht en ongedierte zijn de grootste vijanden bij het langdurig bewaren van voedsel. Bekijk dus goed waar je het lang houdbaar voedsel wilt opslaan.

De meest geschikte opslagruimtes in huis om lang houdbaar voedsel op te slaan zijn:

• Kelder.

• Kamer.

• Voorraadkast.

• Garage/schuur.

Lage temperatuur: Als vuistregel geldt dat voor elke 10 graden Celsius temperatuurstijging de houdbaarheid van je eten wordt gehalveerd. Houd daarom je noodrantsoen op een constante temperatuur en laat het nooit warmer worden dan 20 graden. Gebruik een thermometer als je twijfelt over de exacte temperatuur.

Lage Luchtvochtigheid: Mensen voelen zich het beste wanneer de luchtvochtigheid tussen 60 en 85% ligt. Helaas is een hoge luchtvochtigheid niet bevorderlijk voor het behoud van lang houdbaar voedsel. Een goede manier om het vochtprobleem op te lossen is een goede verpakking. Gebruik bijvoorbeeld vacuümzakken of opslagcontainers.

Geen ongedierte: Vochtige plaatsen zijn broedplaatsen voor allerlei soorten insecten. Voorkom eerst dat parasieten de ruimte kunnen binnenkomen met noodvoorraden. Sluit alle openingen en bewaar voedsel in gesloten emmers en lades op een donkere plaats.

Houdbaarheidsdatum: focus niet te veel op de houdbaarheidsdatum op een blik.

Ingeblikt voedsel verloopt dus niet gelijk op een bepaalde datum. Het is niet zo dat ingeblikte goederen de ene dag goed zijn en de volgende dag niet meer eetbaar zijn. Dit komt omdat ingeblikt voedsel vacuüm verpakt is.

De afwezigheid van zuurstof in het blik verlengt de houdbaarheid van het lang houdbaar voedsel in blik.

Kijk dus naar de staat van het blik. Is hij bijvoorbeeld ingedeukt? Neem dan geen risico…

Tip 3: Houd eens een week bij wat jezelf of als gezin verbruikt

Schrijf dit op en bepaal zo wat je ongeveer voor 3 a 4 weken nodig hebt. Probeer om zoveel mogelijk lang houdbaar voedsel te nemen die uit natuurlijke ingrediënten bestaat.

Forestia en Trek'N Eat lang houdbare voedsel noodrantsoenen gaan van 2 tot 15 jaar mee en bevatten de belangrijkste voedingsstoffen die je nodig hebt om een ​noodsituatie het hoofd te bieden.

Tip 4: Dit zijn producten die lang houdbaar zijn en die niet mogen ontbreken op je lang houdbaar voedsel lijst

Rijst

Witte rijst is een must. Rijst is erg voedzaam, vullend en gemakkelijk te bereiden. Indien mogelijk kun je rijst het beste in plastic verpakking kopen, zodat het goed bewaard kan worden.

Spaghetti

Spaghetti is het beste omdat het de minste ruimte in beslag neemt in vergelijking met andere pasta's. Dit is belangrijk omdat het om te koken minder water nodig heeft, minder voorraadruimte nodig heeft en in geval van nood gemakkelijker in een rugzak past.

Gedroogde bonen, erwten en linzen

Dit zijn ideale producten omdat ze jaren goed blijft en zeer rijk zijn aan vezels en eiwitten. Ze zijn dan ook ideaal om vlees en vis te vervangen in tijden van schaarste.

Aardappelpuree (gedroogd)

Aardappelen kun je moeilijk bewaren. Kies daarom voor gedroogde aardappelpuree.

Kruiden en zout

Zout is essentieel in geval van nood. Het is niet alleen belangrijk voor je lichaam maar je gebruikt het ook om smaak aan je eten toe te voegen.

Plantaardige olie

Plantaardige oliën zijn nodig in veel bereidingen, maar kunnen ook aan veel voedingsmiddelen worden toegevoegd. Olie is bestaat uit veel pure calorieën, waardoor het ideaal is voor noodgevallen. Een liter plantaardige olie bevat meer dan 8200 calorieën en dat is genoeg voor vier volwassenen op één dag.

Voedsel en soep in blik

Wil je vlees, vis en groenten in huis halen dan is blikverpakking ideaal. Geen andere methode is meer geschikt voor vlees, vis, groenten en soep om lang te bewaren voor en tijdens een crisissituatie.

Suiker

Suiker is belangrijk. 1 kg suiker bevat 3.800 calorieën. Dit is genoeg om twee volwassenen te voorzien van de energie die ze nodig hebben voor de dag. Energie uit suiker is ook gemakkelijk verkrijgbaar. Dus als je je zwak voelt, is een schepje suiker in melk of thee de ideale opkikker.

Fruit in blik of gedroogd fruit

Vers fruit kun je niet voor lange tijd bewaren. Gedroogd fruit behoudt veel vitamines, waardoor het gezond is. Veel andere voedingsmiddelen bevatten tijdens een crisis weinig vitamines. Fruit uit blik is langer houdbaar en ideaal bij een eventuele crisissituatie.

Melk en melkpoeder

Het is verstandig om een aantal liter lang houdbaar melk in blik op voorraad te hebben.

Ook melkpoeder in blik is goed te gebruiken in een noodsituatie. Hier kun je vaak enkele liters melk mee maken.

Tarwe, meel en bloem

Niet alleen voor brood, maar ook voor veel andere bereidingen kun je het beste een tarwe-, meel- en/of bloemvoorraad in huis hebben. Zorg ervoor dat je het "hoog en droog" opslaat.

Pindakaas

Pindakaas is rijk aan vetten en eiwitten die je lichaam nodig heeft in een noodsituatie.

Havermout

Ideaal om de dag te beginnen met toegevoegde suikers. Je kunt havermout koken in water of melk, of je kunt het koken zonder te verwarmen als je het 24 uur in melk of water laat weken.

Honing

Honing heeft antibacteriële eigenschappen en is bijna onbeperkt houdbaar. De honing kan ruw of hard worden, maar bederft niet. Om de honing weer zacht te maken, plaats je de verpakking in een kom met warm water en roer je totdat de honing weer oplost.

Vergeet ook koffie en thee (instant) niet!

Tip 5: Dit zijn de meest gezonde lang houdbare voedsel producten

·        Bonen in blik.

·        Pindakaas.

·        Groenten en fruit in blik.

·        Vis en kip in blik.

·        Noten en zaden (ongezouten).

·        Eiwitrepen.

·        Beef Jerkey.

·        Bliksoep.

·        Lang houdbare melk.

·        Kruiden gedroogd.

·        Quinoa, zilvervliesrijst, havermout en boekweitmeel.

Tip 6: Zorg voor voldoende water, want dit doet watergebrek met je lichaam

De meeste mensen overleven nog geen vier dagen zonder water. Mensen die in hongerstaking zijn (maar nog wel water drinken) kunnen maandenlang overleven. Water is daarom veel belangrijker voor het lichaam dan voeding en mag daarom niet ontbreken op je lang houdbaar voedsel lijst.

Bestel hier Lifjalla zuiver water uit IJsland, in een 5 L verpakking.

Watergebrek kan dit met je lichaam doen:

• Verminderde nierfunctie om goed afvalstoffen weg te kunnen spoelen.

• Je hersenen kunnen opzwellen en je kunt minder goed concentreren en nadenken.

• Bloeddruk kan uit balans raken.

Tip: Een goede waterfilter kan van bijna elk water drinkbaar zuiver water maken, zeker als je het daarna nog eens kookt of door toevoeging van zuiverende producten.

Tip 7: Onmisbare vitaminen en mineralen worden vaak vergeten

Onmisbare vitaminen zoals vitamine C, D en vitamine K2 zijn goed op voorraad te houden en zijn vaak lang houdbaar.

De vitamines zijn een goede aanvulling op je dagelijkse voeding en belangrijk in een crisissituatie.

Ook magnesium producten zoals Himalaya magnesiumolie en magnesium vlokken zijn lang houdbaar en wordt aanbevolen om deze op voorraad te houden.

Al deze producten zijn extreem belangrijk en kunnen ons beschermen tegen infecties en houden ons immuunsysteem intact.

Tip 8: Een EHBO kit kan veel leed voorkomen in een crisissituatie

Neem een EHBO kit die is samengesteld voor gezinnen. Dan heb je voldoende op voorraad. Wist je dat zelfs een snee gevaarlijk kan zijn als deze geïnfecteerd raakt? Een EHBO kit voorkomt een hoop leed tijdens een crisissituatie.

Tip 9: Een noodpakket in huis

Door de overheid wordt geadviseerd een noodpakket in huis te hebben voor in het geval van rampen en calamiteiten. Het is de bedoeling dat je daarmee een aantal dagen vooruit kan zonder hulp van buitenaf.

In dit pakket zit vaak o.a. een radio met batterijen, een zaklamp en een eerste hulp kit.

Tip 10: Kant-en-klaar lang houdbaar voedsel/noodrantsoen

Er zijn verschillende kant-en-klaar lang houdbaar voedsel en noodrantsoenen te koop. Deze noodrantsoenen bestaan vaak uit gevriesdroogd of ingeblikt voedsel (Trek 'N Eat).

Alle maaltijden van Trek 'N Eat zijn gevarieerd, voedzaam en ruim voldoende voor 1 a 2 personen.

TREK’N EAT staat voor voedzame, bijtgrage, smakelijke en hoogwaardige lang houdbare maaltijden. Zonder smakeloze conserveringsmiddelen, kunstmatige kleurstoffen en smaakversterkers. De maaltijdzakken zijn waterdicht en hersluitbaar.

Lees hier meer waarom lang houdbaar voedsel/noodrantsoen onontbeerlijk is in een crisissituatie.

(NIEUW) Tip 11: Waarom ook Magnesium Preppen Essentieel is voor jezelf en gezin tijdens een Crisis of Noodsituatie

Tijdens een crisis of noodsituatie draait het om goede voorbereiding. Naast essentiële voorraden zoals voedsel en water, is het ook verstandig om na te denken over de rol van supplementen, zoals magnesium. Dit mineraal speelt een belangrijke rol in de gezondheid en kan in stressvolle tijden net dat beetje extra ondersteuning bieden.

We leggen uit waarom magnesium preppen zo belangrijk is voor gezinnen en hoe het kan helpen in een noodsituatie.

Wat is Magnesium en Waarom Heb je Het Nodig?

Magnesium is een essentieel mineraal dat betrokken is bij duizenden processen in het lichaam. Het ondersteunt de spier- en zenuwfunctie, bevordert een gezond hart, reguleert de bloeddruk en draagt bij aan de energiebalans. Vooral tijdens een crisis, wanneer het lichaam extra belast wordt, kan magnesium cruciale voordelen bieden voor de fysieke en mentale gezondheid.

De Belangrijkste Voordelen van Magnesium in een Noodsituatie

1. Ondersteunt de Spierfunctie

• Magnesium helpt bij de ontspanning en contractie van spieren. Dit is essentieel tijdens een crisis, wanneer lichamelijke inspanning, zoals het dragen van zware voorwerpen of het verrichten van fysiek werk, nodig kan zijn.
• Het helpt spierkrampen te voorkomen en bevordert het herstel van spieren, waardoor je energie kunt besparen en blessures kunt vermijden.

2. Bevordert een Betere Slaap

• Stress kan het moeilijk maken om goed te slapen, vooral in crisissituaties. Magnesium helpt het zenuwstelsel te kalmeren, wat de slaapkwaliteit verbetert.
• Een goede nachtrust is essentieel om mentaal scherp en fysiek fit te blijven, zeker wanneer er beperkte middelen beschikbaar zijn.

3. Versterkt het Immuunsysteem

• Magnesium speelt een belangrijke rol in het versterken van het immuunsysteem, wat van cruciaal belang is om infecties en ziektes te voorkomen.
• In een noodsituatie, waarin medische zorg wellicht niet snel beschikbaar is, is het behouden van een sterk immuunsysteem van levensbelang.

4. Vermindert Stress en Angst

• In tijden van crisis stijgt de stress vaak, en magnesium heeft kalmerende eigenschappen die kunnen helpen om angst en spanning te verminderen.
• Het helpt het zenuwstelsel te ondersteunen en kan bijdragen aan een betere gemoedstoestand, zelfs onder moeilijke omstandigheden.

5. Ondersteunt de Gezondheid van het Hart

• Magnesium is essentieel voor een gezond hart. Het ondersteunt de hartfunctie en helpt bij het reguleren van de bloeddruk.
• In stressvolle situaties kan magnesium helpen om het risico op hartkloppingen of een verhoogde bloeddruk te verlagen, waardoor het hart beter bestand is tegen de druk van een crisis.

6. Helpt de Bloeddruk te Regelen

• Magnesium heeft een gunstig effect op de bloeddruk, wat vooral belangrijk is in tijden van stress.
• Een verhoogde bloeddruk kan leiden tot ernstige gezondheidsproblemen, en magnesium kan helpen om deze onder controle te houden.

7. Bevordert Sterke Botten

• Magnesium speelt een sleutelrol in de botgezondheid, doordat het helpt bij het reguleren van calcium in het lichaam.
• In geval van een ongeluk of een verwonding is het belangrijk om sterke botten te hebben. Magnesium helpt het risico op botbreuken te verlagen.

8. Verhoogt de Energie en Vermijdt Vermoeidheid

• Magnesium is betrokken bij de productie van energie en helpt vermoeidheid te bestrijden.
• Tijdens een crisis kan het moeilijk zijn om energie op te doen, en magnesium kan helpen om je energiepeil op peil te houden, zodat je alert en actief blijft.

9. Makkelijk te Bewaren en Lang houdbaar

• Magnesium is gemakkelijk te bewaren en heeft een lange houdbaarheid (na opening 36 mnd), waardoor het ideaal is voor noodgevallen.
• Het vereist geen speciale bewaaromstandigheden en kan eenvoudig worden opgeslagen in je voorraadkast.

Tips voor Magnesium Preppen:

• Overweeg verschillende vormen van magnesium (zoals Himalaya magnesium chloride olie en vlokken, Himalaya magnesium elixer, tabletten, en poeder) zodat je flexibel kunt inspelen op de behoeften van je gezin.
• Bewaar magnesium op een koele, droge plek, samen met je andere voorraden.
• Zorg voor voldoende voorraad om te kunnen voorzien in de behoefte van je gezin voor een langere periode.

Het preppen van Himalaya Magnesium is een eenvoudige en effectieve manier om je gezinsvoorraad aan te vullen en je voor te bereiden op het onverwachte. Door dit mineraal in je noodpakket op te nemen, zorg je ervoor dat je gezin goed ondersteund wordt, ongeacht wat er gebeurt.